Необходима посуда

• 4 яйца
• 1 кофичка захар
• 1 кофичка кисело мляко
• 1.5 кофичка брашно
• 2 ванилии
• 2 амоняка
• 2 лъжици какао
• 1 чаша орехи
• 1 чаша захар за сироп
• 1 чаша вода

Начин на приготвяне

1. 1Разбийте яйцата със захарта.
2. 2Добавете киселото мляко с разтворените амоняци и ванилиите.
3. 3Постепенно добавяйте брашното.
4. 4Разделете сместа на 3 части, в едната добавете какаото.
5. 5Изпечете 3 блата в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка.
6. 6Пригответе крема от нишесте 'Ванилия' с прясно мляко.
7. 7Слепете блатовете с топлия крем.
8. 8Отгоре и отстрани поръсете с смлени орехи.
9. 9Сиропирайте блатовете с карамелизираната захар и вода, ако желаете.