Тиквичник

Десерт
Автор: С.Добавено на 4.03.2026 г.

Тиквеник с тиквички, който изненадва с хубав вкус и сочна консистенция.

не е посочено8 порциисредно

Необходима посуда

Продукти

  • 1 пакет кори за баница Бела (400 г)
  • около 1.300-1.500 кг нарязани в блендер или настъргани тиквички
  • олио за намазване на корите
  • канела и ванилена захар (по 1 пакетче)
  • бяла кристална захар (около 300 г)
  • 3 яйца
  • 125 мл мляко
  • 1 пакетче ванилия
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 1-2 с.л. олио
  • сок от половинка голям лимон + пудра захар + ванилия (за глазура)

Начин на приготвяне

  1. 1Намажете корите с олио и слепете по две.
  2. 2Поръсете с канела и ванилена захар, след което разпределете настърганите тиквички и поръсете с 2 и половина супени лъжици захар.
  3. 3Завийте корите с тиквичките на руло и наредете в намазнена тава.
  4. 4Нарежете рулата на квадратчета и залейте с смес от яйца и мляко.
  5. 5Поръсете с накъсана кора и печете до готовност.
  6. 6Напръскайте с глазура и поръсете с пудра захар след като изстине.