Необходима посуда

• краве масло280 г
• захар150 г
• жълтъци3
• амонячна сода½ лъжичка
• кората на лимон или ванилия1 лимон или 2-3 праха
• солна върха на ножа
• брашно500 г
• белтък1
• орехи или бадеминарязани
• шоколаден или маслен крем или мармеладза слепване
• пудра захарза овалване

Начин на приготвяне

1. 1Разбъркайте маслото със захарта много добре.
2. 2Прибавете жълтъците един по един, амонячната сода, лимоновата кора или ванилията, солта и брашното.
3. 3Замесете тесто и го разточете на 1 см дебела кора.
4. 4Изрежете формички и ги потопете отгоре в белтък, след това в нарязаните орехи или бадеми.
5. 5Печете в умерена фурна.
6. 6След като изстинат, слепете ги две по две с крем или мармелад и оваляйте в пудра захар.