Необходима посуда

• 270гр. вода
• 1ч.л. мед
• 2ч.л. сол
• 3с.л. зехтин
• 500гр. брашно
• 1п. мая на прах (15гр.)
• 1 жълтък
• 1с.л. вода
• белени слънчогледови семки за овалване

Начин на приготвяне

1. 1Загрейте водата и добавете меда и маята. Смесете хубаво и оставете за 10 минути.
2. 2Добавете солта, зехтина и брашното. Замесете тестото добре.
3. 3Разточете тестото на 0,5 мм и изрежете ленти.
4. 4Наръсете лентите със слънчогледовото семе и ги усучете.
5. 5Поставете ги върху хартия за печене и ги намажете с жълтъка, смесен с 1 с.л. вода.
6. 6Печете за 12 минути на 200º.