Необходима посуда

• 500 гр бутер тесто
• 250 гр кайма
• 2-3 сварени яйца
• 2 сварени моркова
• 2-3 кисели краставички
• 1 домат
• 1 глава лук
• кашкавал
• сол
• черен пипер
• чубрица
• индийско орехче
• кимион

Начин на приготвяне

1. 1Каймата се смесва с подправките, нарязания на ситно лук и смачкания домат. Запържава се много добре.
2. 2Разстила се върху листа бутер тесто.
3. 3Редят се четири реда от плънката: ред краставички, ред яйца, ред кашкавал, ред моркови.
4. 4Прави се руло и отгоре се маже с разбит с малко вода жълтък, след което се ръси със сусам.
5. 5Пече се до порозовяване на тестото.