Name: Рогчета
Total time: 1 h 15 min
Yield: 20 порции
Ingredients: бадеми - 100 г; брашно - 250 г; жълтък - 1 бр.; захар - 100 г; ванилова захар - 1 ч.л.; сол - щипка; масло - 100 г

Необходима посуда

Продукти

бадеми100 г
брашно250 г
жълтък1 бр.
захар100 г
ванилова захар1 ч.л.
солщипка
масло100 г

Начин на приготвяне

1Бадемите се запичат за 3 минути на тиган без мазнина.
2Брашното, жълтъкът, захарта, ваниловата захар, солта, маслото и бадемите се замесват на гладко тесто. Оставя се 1 час на студено.
3Тавата се покрива с хартия за печене. Фурната се загрява на 175 градуса. От тестото се оформят 2 см рула. Нарязват се на 1 см дебели шайби и се оформят малки рогчета.
4Пекат се в средата на фурната 10-15 минути.