Необходима посуда

• 1 кг брашно
• 20 грама мая
• 15 грама сол
• 4 яйца (1 белтък за плънката, 1 жълтък за намазване)
• 100 мл олио
• 350 грама мас
• 25 гр. захар
• 250 гр. сирене

Начин на приготвяне

1. 1Разтворете маята в 200 мл вода със захарта и оставете да шупне.
2. 2Замесете тестото с останалите продукти, като маслото трябва да е размекнато.
3. 3Оставете тестото да се отпусне за 30 минути на стайна температура.
4. 4Разделете тестото на късове и оформете рогчетата.
5. 5Сложете плънка от сирене и белтък в рогчетата.
6. 6Наредете рогчетата в тавичка и оставете да втасат за 45 минути.
7. 7Намажете с жълтък и печете в силно загрята фурна на 230-240 градуса за около 10 минути.