Name: Питки
Yield: 10 порции
Ingredients: 570 гр - брашно; 3 гр - суха мая; 8 гр - сол; 46 гр - маргарин; 70 гр - захар; 65 гр - яйца в тесто; 10 гр - ванилия; 255 гр - много студена вода

Необходима посуда

Продукти

570 грбрашно
3 грсуха мая
8 грсол
46 грмаргарин
70 грзахар
65 гряйца в тесто
10 грванилия
255 грмного студена вода

Начин на приготвяне

1Сложете в купа всичко, с изключение на сол и маргарин и разбъркайте около 5 минути при средна скорост.
2Изсипете солта, добавете маргарина и месете 10 минути при най-високата скорост на миксера.
3Набрашнявайте тестото, за да може да го обработвате, тъй като е много меко и пухкаво.
4Сгънете тестото няколко пъти, за да влезе въздух в него и доомесете с брашно.