Необходима посуда

• 200 мл топло прясно мляко
• 5 пълни сл кисело мляко
• 3 яйца
• 1 пълна чл сол
• 1 сл захар
• 4 сл олио
• 1 сл мека св.мас
• 22 гр мая
• 750-800 гр брашно

Начин на приготвяне

1. 1Размийте маята в половината прясно мляко с малко захар.
2. 2Включете програмата за месене и втасване на машината.
3. 3След програмата извадете тестото с намаслени ръце на намаслена повърхност.
4. 4Разтеглете тестото с ръце, нарежете на ленти и оформете.
5. 5Не премесвайте тестото след изваждане от машината.
6. 6Оставете да втасва отново.
7. 7Намажете с жълтък, смесен с малко прясно мляко.
8. 8Печете на 180 градуса, първоначално само отдолу, след 10 минути включете и горния реотан.