Необходима посуда

• 1 яйце
• 150 мл. кисело мляко
• 100 мл. прясно мляко
• 1 с.л. сол
• 1 с.л. захар
• 2 с.л. зехтин
• ½ кубче мая
• 100 гр. натрошено сирене
• брашно, колкото поемеприблизително около 500гр.
• сминдух или шарена сол
• риган
• сушени домати или пекани пиперки

Начин на приготвяне

1. 1Замесете тестото в машината, като добавите киселото мляко, яйцето, прясното мляко с разтворената мая, солта и захарта.
2. 2Добавяйте брашно, докато тестото спре да маже, след което добавете зехтина и още малко брашно.
3. 3Добавете подправките и нарязаните сушени домати, а 1 минута преди края на месенето добавете сиренето.
4. 4Оформете тестото на топка и го поставете върху тавата с хартия за печене.
5. 5Оставете тестото да втасва в затоплена фурна, след което печете на 170 градуса до суха клечка.
6. 6Намажете с масло и завийте.