Необходима посуда

• пресен кадаиф500гр
• прясно безсолно сиренена вкус
• краве маслона вкус
• вода1 ч.ч.
• захар1 ч.ч.
• пресен лимонов сок1/4 ч.ч.

Начин на приготвяне

1. 1Нарежете кадаифа на ситно.
2. 2Нарежете сиренето на тънки парчета около 2-3мм.
3. 3Пригответе захарния сироп, като смесите вода, захар и лимонов сок.
4. 4Разтопете краве масло в тигана и сложете 1 пръст и половина от кадаифа, притискайте добре.
5. 5Подредете сиренето, оставяйки няколко милиметра до ръба.
6. 6Сложете отново същото количество кадаиф и притискайте по време на печене.
7. 7Печете около 10 минути на слаб котлон.
8. 8Обръщайте в чиния и печете отново около 10 минути без притискане.
9. 9Залейте с горещия захарен сироп.