Необходима посуда

• картофиняколко
• морков1
• лук1
• тиквичка/броколи/карфиолпо желание
• водаколкото да покрие зеленчуците
• сол1 лъжичка
• маслоколкото яйце
• брашно0.5 супени лъжици
• прясно млякона вкус

Начин на приготвяне

1. 1Обели и нарежи картофите, моркова и лука. Сложи ги в тенджера с вода и сол и ги свари.
2. 2Изсипи част от водата в чаша и пасирай сварените зеленчуци.
3. 3В друга тенджера разтопи маслото, добави брашното и бъркай, докато порозовее.
4. 4Добави студеното прясно мляко, бъркай непрекъснато, докато заври.
5. 5Прибави пасираните зеленчуци и водата от варенето, бъркай, докато достигнеш желаната гъстота.
6. 6Изчакай да заври отново и супата е готова.