Kipferl

Десерт
Автор: B.Добавено на 11.02.2026 г.

Kipferl е традиционен немски сладкиш, който е известен със своята маслена текстура и бадемов вкус.

60 мин20 порциилесно

Необходима посуда

Форма за печене
Купа
Фурна

Продукти

  • 100 g смлени бадеми
  • 250 g брашно
  • 2 жълтъка
  • 100 g захар
  • 1 пакет Bourbon ванилова захар
  • щипка сол
  • 150 g масло
  • 2 пакета Bourbon ванилова захар за декориране
  • 150 g пудра захар

Начин на приготвяне

  1. 1Смесете смлените бадеми, брашното, жълтъците, захарта, ваниловата захар и солта.
  2. 2Добавете маслото и замесете тестото.
  3. 3Оформете малки полумесеци и ги подредете на тава.
  4. 4Изпечете в предварително загрята фурна до златисто.
  5. 5След изпичане, поръсете с пудра захар и ванилова захар.