Необходима посуда

• готово тесто
• 100 гр бяло саламурено сирене
• 100 гр кашкавал
• маргарин/масло за намазване

Начин на приготвяне

1. 1Настържете сирената, смесете ги добре и с намокрени ръце оформете топчета.
2. 2От тестото накъсайте малки топчета и разточете едно на малка тънка питка.
3. 3В средата сложете топче сирене и покрийте с втора питка отгоре.
4. 4Разточете едновременно двете питки, за да разнесете сирененото топче.
5. 5Намажете кхачапуритата от двете страни с малко олио и печете на тефлонов тиган за палачинки от двете страни.
6. 6Докато са топли, ги намазвам с малко маргарин за вкус.