Необходима посуда

• 300 мл кисело мляко
• 200 мл газирана вода
• 1 ч.л бакпулвер
• сол на вкус
• брашно колкото поеме
• 200 гр сирене
• 4 варени яйца
• спанак (замразен или пресен)
• 250 гр краве масло

Начин на приготвяне

1. 1Разредете киселото мляко с газираната вода или използвайте кефир.
2. 2Добавете бакпулвера и солта, след което замесете тесто с брашно, докато стане еластично и не лепне.
3. 3Пригответе плънката, като смесите сиренето, нарязаните яйца и спанака.
4. 4Разделете тестото на равни части и разточете всяка част.
5. 5Сложете плънката в центъра, завийте краищата и оформете топка.
6. 6Разточете отново на кръгче с дебелина около 4 мм.
7. 7Загрейте не залепващ тиган и сложете хъчини без мазнина.
8. 8След изпичане, намажете с краве масло и редете в тенджера.