Необходима посуда

• 100 мл. топла вода
• 150 мл. топло прясномляко
• 25 гр. жива мая
• 1 ч.л. сол
• 200 гр. захар
• 70 мл. олио
• 600700 гр. брашно

Начин на приготвяне

1. 1Маята се разтваря във водата, заедно със солта и 1 л. захар.
2. 2В прясното мляко се разтваря захарта.
3. 3В брашното се прави кладенче и се изсипва млякото, олиото и разтворената мая.
4. 4Омесва се еластично тесто и се оставя 30 мин. на топло да втаса.
5. 5Разделя се на 8-10 топчета.
6. 6С намазани в олио ръце се 'точат' и оформят като пръчки.
7. 7Двата края се съединяват и се дооформя.
8. 8Нареждат се в подмазана тава и се оставят да втасат.
9. 9Намазват се с меда и се поръсват със сусам.
10. 10Пекат се на 220 градуса до порозовяване.