Необходима посуда

• 200гр кисело мляко
• 1 ч.л сода бикарбонат
• 2 белтъка
• 1 ч.ч захар
• 1 пак. амонячна сода
• 1 бакпулвер (1ч.л сода + 1 ч.л сок от лимон)
• 1 ч.ч олио или свинска мас
• брашноколкото поеме
• 0,5 л мляко
• 1 ч. захар за крема
• 1 ч. брашно за крема
• 2 жълтъка
• масло за крема

Начин на приготвяне

1. 1Замесете тестото и го разточете.
2. 2Нарежете тестото на лентички и оформете фуниики.
3. 3Използвайте фолио или капачки от кисело мляко за оформяне на фуниките.
4. 4Печете във фурна, докато се изпекат.
5. 5За крема, сложете млякото и захарта на котлона и разбъркайте.
6. 6След като захарта се разтопи, добавете брашното и разбъркайте, за да не стане на гранулки.
7. 7Свалете от котлона и добавете 2-3 лъжици масло.
8. 8Когато кремът поизстине, добавете жълтъците.
9. 9Напълнете фуниките с крема и по желание поръсете с натрошени орехи или шоколадови пръчици.