Необходима посуда

• 450 грама брашно
• 2 чаени лъжички сол
• 1 чаена лъжичка захар
• 7 грама суха мая (или 1/2 кубче жива мая)
• 325 мл топла вода
• 3 супени лъжици олио

Начин на приготвяне

1. 1Разтворете маята в топлата вода със захарта и малко брашно до кашичка и оставете да втасва за десетина минути.
2. 2Сложете всички съставки в хлебопекарната, като най-отгоре е пресятото брашно, и замесете меко еластично тесто.
3. 3Следете дали тестото не лепне под бъркалките и добавете малко брашно, ако е необходимо.
4. 4Оставете тестото да втасва на програма 'тесто'.
5. 5Готовото тесто делете на 3 или 4 части и оформете франзели.
6. 6Ако желаете, направете прорези и оставете да втасат покрити около 20 минути.
7. 7Печете франзелите 25 минути на 180 градуса.