Необходима посуда

• 1 пиле
• 1 глава лук
• 1 морков
• 1 ч.ч. ориз
• масло
• солна вкус
• червен пиперна вкус
• черен пиперна вкус
• сух джодженна вкус

Начин на приготвяне

1. 1Освободете вътрешната част на пилето от кожата, оставяйки долните кълки и крилцата.
2. 2Сварете месото и го нарежете на ситно.
3. 3В тенджерка задушете лука и настъргания морков с масло.
4. 4Добавете нарязаното месо и го позапържете.
5. 5Добавете ориза и налейте 1 ч.ч. от бульона, в който е вряло месото.
6. 6Оставете оризът да поеме водата, след което добавете подправките и разбъркайте.
7. 7Зашийте отвора за гушата и напълнете кожата с плънката, след което зашийте и отдолу.
8. 8Намажете с масло, червен пипер и сол.
9. 9Намажете тавата с масло и печете около час в предварително загрята фурна.