Други
Драники са хрупкави картофени кюфтета, които могат да се сервират с различни сосове и салати.
Необходима посуда
Продукти
- картофи5-6 средни
- яйце1
- брашно2 или повече с.л.
- лук1 глава
- солна вкус
- чер пиперна вкус
- олиоза пържене
Начин на приготвяне
- 1Настържете картофите и лука на ситно ренде.
- 2Добавете яйцето, солта, подправките и брашното, и разбъркайте до еднородна смес.
- 3Сместа трябва да е гъста, изсипете я с лъжица в загрята мазнина и пържете.
- 4Формувайте кюфтета с дебелина около един пръст.
- 5Пържете на среден огън, докато станат златисти от двете страни.