Необходима посуда

• 1 супена лъжица обезмаслено какао
• 250 мл обезмаслено прясно мляко
• 1 супена лъжица Маисена
• лешникова есенция
• канела
• подсладител
• ½ чаша вода
• ½ чаша обезмаслено прясно мляко
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 2 супени лъжици Маисена
• 4 супени лъжици овесени трици
• 2 супени лъжици пшенични трици
• малко сол
• щипка канела
• подсладител на прах

Начин на приготвяне

1. 1Разтворете Маисената в млякото, добавете какаото и разбъркайте. Загрейте сместа и добавете есенцията и канелата, бъркайки непрекъснато, докато започне да ври и да се сгъстява.
2. 2В суха купа смесете триците с бакпулвера и Маисената.
3. 3В тенджера сложете да заврат водата, млякото и солта. Когато заври, изсипете наведнъж сместа с триците и бъркайте, докато сместа не започне да се отделя от тенджерата.
4. 4Изсипете в купа и оставете да изстине поне половин час.
5. 5След като изстине, сложете сместа в сладкарски шприц и направете чуросите.
6. 6Печете 20 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна. След това ги върнете за още 5 минути, включвайки на грил, за да станат по-хрупкави.
7. 7След изваждането от фурната, посипете с канела и подсладител на прах.