Необходима посуда

• 50 г масло
• 2 с.л. брашно
• 1 равна с.л. сладък червен пипер
• гореща вода
• сол и черен пипер на вкус
• 1 яйце за застройка
• 6 до 8 яйца
• 2 скилидки чесън
• лют пипер по желание

Начин на приготвяне

1. 1Направете светла запръжка от маслото и брашното. В последният момент прибавете червения пипер за да не прегори. Разбъркайте и разредете с горещата вода.
2. 2Подправете със сол и черен пипер.
3. 3След като чорбата кипне, сипете в нея на тънка струйка едно разбито яйце и разбъркайте леко.
4. 4Чукнете в чорбата едно по едно яйцата и ги оставете на тих огън да се забулят. Варете 6-7 минути.
5. 5Накрая нарежете на тънки филийки чесъна и го добавете към чорбата.