Необходима посуда

• 300гр. прясно мляко
• 300мл. олио
• 5 яйца
• мая колкото орех
• щипка сол
• 1с.л канела
• 1с.л какао

Начин на приготвяне

1. 1Разтворете маята в малко топличко мляко, добавете щипка сол и малко брашно, за да направите квас и го оставете да втаса.
2. 2Разбийте яйцата с останалото мляко и прибавете олиото на тънка струйка, разбивайки с вилица.
3. 3Прибавяйте брашното лъжица по лъжица.
4. 4Разделете тестото на две и едната част оцветете с какаото и канелата.
5. 5Разделете двете теста на по 120 топчета (бели и кафяви) и ги завържете.
6. 6Подредете топчетата в подмазана тава и печете на 250°C, докато порозовеят.
7. 7Ако ще ги хапвате веднага, залейте с студен сироп (вода-захар); в противен случай затворете в кутия и съхранявайте във фризера.