Необходима посуда

• 3 белтъка
• щипка сол
• 1 супена лъжица обезмаслено прясно мляко
• 30 г Маисена

Начин на приготвяне

1. 1Разбийте белтъците, за да бухнат малко.
2. 2Добавете солта и Маисената, след това млякото, докато сместа не е много твърда.
3. 3Опечете в тефлонов тиган или скара, оформяйки сместа на кръгчета.
4. 4Оставете да се изпекат от едната страна и обърнете, за да се запекат и от другата.