Безе

Десерт
Автор: R.Добавено на 11.02.2026 г.

Безето е сладкиш, приготвен от разбити белтъци и захар, който се суши до твърдост.

2 часа10 порциилесно

Необходима посуда

Купа
Миксер
Фурна

Продукти

  • белки4 броя
  • захар200 г
  • лимонов сок или оцетна вкус

Начин на приготвяне

  1. 1Разбийте белките със захарта до твърда пяна. Ако не се получава, добавете няколко капки лимонов сок или оцет.
  2. 2Изсипете сместа в п/е пакет, отрежете ъгъл и изстискайте на хартия за печене във форма на кръгове.
  3. 3Сушете безето при температура 60-80°C до твърдост.