Name: Ашуре
Total time: 60 min
Yield: 4 порции
Ingredients: жито - 250 гр.; вода - 2 1/2 л.; захар - 350 гр.; нишесте - 100 гр.; орехови ядки - на вкус; стафиди - на вкус; розова вода - 20 гр. (по желание)

Необходима посуда

Продукти

жито250 гр.
вода2 1/2 л.
захар350 гр.
нишесте100 гр.
орехови ядкина вкус
стафидина вкус
розова вода20 гр. (по желание)

Начин на приготвяне

1Сварете житото и отделете водата.
2Разтворете нишестето в студена вода и варете с отделената от варенето на житото вода.
3Върнете зърната в крема, добавете ореховите ядки и стафидите.
4Сервирайте в купички.